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Domenica 5 Maggio 2024

Olio Extravergine di Oliva Selezione Cru Biologico di Le Prunaie

Raccontiamo per voi Olio Extravergine di Oliva Selezione Cru Biologico di Le Prunaie.

di Redazione Oil Meridian

Scheda tecnica

L'olio extravergine di oliva del giorno selezionato dalla nostra redazione:

  • Nome azienda: Le Prunaie
  • Olio: Olio Extravergine di Oliva Selezione Cru Biologico
  • Aspetto: Limpido
  • Profumo: Nota erbacea, erbe selvatiche di campo
  • Gusto: Medio amaro, medio piccante
  • Prezzo: 17€ 500 ml 
  • Denominazione: Olio extravergine BIOLOGICO
  • Cultivar: 35% Frantonio, 30% Rosciola, 30% Leccio del Corno

L'azienda

Gli oliveti dell’azienda agricola “Le Prunaie” sono situati in Abruzzo sulle dolci colline del comune di Catignano, in provincia di Pescara. Un territorio da sempre vocato alla coltivazione dell’olivo per il clima mite e per le particolari caratteristiche del terreno, idoneo allo sviluppo armonico di questa pianta. L’olio extravergine EVO “Le Prunaie” è un olio a bassissima acidità dovuto alle moderne pratiche di raccolta e ad un attento controllo della sanità delle olive.
La ricchezza di sostanze aromatiche e la notevole presenza di sostanze antiossidanti proprie dell’oliva, donano all’olio extravergine note di amaro e piccante, armoniche e preziose.

Il prodotto

L’olio extravergine Selezione Cru Biologico, rappresenta un olio piacevolmente sapido con decisa presenza di sostanze fenoliche che contraddistinguono un olio amaro e piccante. Si sposa bene con le passate robuste, lenticchie o zuppe toscane.
Ottimo per esaltare patate bollite ma anche il coppo. Da provare sui bolliti ed umidi di carne. Trova buon abbinamento con i pesci arrosto, armonizzando ad esempio un arrosto di baccalà e peperoni tipico della tradizione abruzzese.


Società Agricola Terre di Varano - Le Prunaie
C.da Varano – 65011
Catignano (PE) – Italia

342 7546794
info@leprunaie.it