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Martedì 9 Aprile 2024

Gocce d'Isola di Soal

Raccontiamo per voi Gocce d'Isola di Soal.

di Redazione Oil Meridian

Scheda tecnica

L'olio extravergine di oliva del giorno selezionato dalla nostra redazione:

  • Nome azienda: Soal
  • Olio: Gocce d'Isola
  • Aspetto: Dorato con riflessi verde intenso
  • Profumo: Fruttato medio con sentori di erba tagliata e olive fresche
  • Gusto: Equilibrato, amaro gradevole, olive appena raccolte, piccante contenuto
  • Prezzo:  15 euro
  • Denominazione: Olio extravergine
  • Cultivar: Nocellara dell'Etna

L'azienda

L’azienda Soal nasce alle pendici del Vulcano Etna nel 1976 e oggi si occupa principalmente di produzione ed confezionamento di Olio Extra Vergine di Oliva. La produzione avviene nei mesi di ottobre e novembre tramite impianto a ciclo continuo estrazione a freddo. Gli oli sono certificati DOP e IGP.

Il prodotto

Gocce d’Isola viene prodotto da olive verdi raccolte nei mesi di ottobre e novembre. È un prodotto con basso tasso di acidità ed altissimi valori di polifenoli fondamentali per l’organismo. L’olio prodotto da Soal viene stoccato in silos di acciaio Inox a temperatura controllata non appena estratto.


Soal Oleificio
Str. Cavaliere Bosco, 23, 95038
Santa Maria di Licodia (CT)

095 629375
info@soal.it